Ideale per condire sughi e salse, fino alle focacce e alla pizza. Come molte piante aromatiche è ricca di vitamine, sali minerali. facilita il lavoro dell’apparato digerente, così come analgesico, attenuando i dolori di diversi tipi, da quelli mestruali a quelli reumatici. I suoi infusi sono consigliati contro la tosse e le emicranie. I suoi principi attivi sono principalmente i fenoli Timolo e Carvacrolo. antalgico, antisettico, analgesico, antispasmodico, espettorante, stomachico e tonico.