Description

denominazione di origine protetta

oro-secco

Dal tradizionale e sapiente metodo soleras, tre ordini di botti sovrapposte danno origine a questa preziosa riserva invecchiata in rovere per oltre vent’anni.

Il suo deciso colore ambra, anticipa l’impronta olfattiva di fiori gialli di di ginestra, scorze di arancia candita, frutta secca tostata, vaniglia e liquirizia. Secco e asciutto, questo vino esprime comunque al palato una piacevole morbidezza di matrice alcolica.

Ben si presta ad originali aperitivi, sopratutto se servito freddo.  Da gustare a temperatura ambiente a fine pasto, insieme a formaggi erboranti, stagionati o al più goloso cioccolato fondente. Ineguagliabile compagno di meditazione.